BOULANGER / BOULANGÈRE

Description de l'offre

Nous recrutons des candidats motivés de travailler à se joindre à notre équipe de professionels de talent!

Postes permanents à temps plein et/ou temporaires et à temps partiel disponible.

Qui nous sommes

Depuis plus de deux décennies, Le Moulin de Provence produit des pâtisseries françaises fraîchement préparées, du pain artisanal, du café et des plats de bistrot aux résidents et aux visiteurs de la capitale nationale du Canada dans une atmosphère conviviale.

Faire partie de notre équipe

• Nous offrons un environnement sécuritaire et nous adhérons aux protocoles sanitaires en vigueur;
• Nous offrons un horaire flexible s’échelonnant sur une semaine de 7 jours; et
• Nous nous engageons à offrir un environnement stimulant et positif.

Connaissances et compétences requises

Minimum de 1-3 ans d’expérience en tant que boulanger/boulangère ainsi qu’une formation collégiale ou spécialisée en boulangerie.  Production de pains et viennoiseries artisanales traditionnelles et façonnage à la main utilisant une méthode de travail européenne.

Fonctions principales

• Façonnage à la main de pains spéciaux, baguettes, petits pains, pizza, et viennoiseries en fonction des recettes de la maison ou des commandes spéciales des clients ;
• Faire fonctionner les machines, chambre de pousse, laminoir, four à sol ; et cuire les produits préparés;
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
• Maintien rigoureux de la qualité et des standards des produits.

Conditions de travail

• Connaissance du français et/ou de l’anglais
• Être autorisé de travailler au Canada.
• Salaire : 15.00$ – 18.00$ de l’heure, maximum 20-44 heures semaine échelonnées sur 7 jours, quart de jour, après-midi et/ou nuit. Horaire à déterminer

Détails de l'offre d'emploi

Comment postuler?