PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE
Nous recrutons des candidats motivés de travailler à se joindre à notre équipe de professionels de talent!
Postes permanents à temps plein et/ou temporaires et à temps partiel disponible.
Qui nous sommes
Depuis plus de deux décennies, Le Moulin de Provence produit des pâtisseries françaises fraîchement préparées,
du pain artisanal, du café et des plats de bistrot aux résidents et aux visiteurs de la capitale nationale du Canada
dans une atmosphère communautaire conviviale.
Faire partie de notre équipe
• Nous offrons un environnement sécuritaire et nous adhérons aux protocoles sanitaires en vigueur;
• Nous offrons un horaire flexible s’échelonnant sur une semaine de 7 jours; et
• Nous nous engageons à offrir un environnement stimulant et positif.
Connaissances et compétences requises
Minimum de 1-3 ans d’expérience en tant que pâtissier/pâtissière ainsi qu’une formation collégiale ou spécialisée
en pâtisserie française. Production des masses de pâtes levée, feuilleté, sablé, sucré; biscuits, petits fours, cakes,
pâte à choux. Fabrication d’entremets, de crèmes anglaise, bavaroise, mousse, et crémeux.
Fonctions principales
• Fabrication de pâtisseries artisanales traditionnelles, des masses, tartes, entremets, biscuits et des appareils
et voir à la finition : glaçage et décoration; en fonction des recettes de la maison ou des commandes spéciales
des clients ;
• Faire fonctionner les machines, batteur-mélangeur, fours; et cuire les produits préparés;
• Établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d’articles à produire
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
• Maintien rigoureux de la qualité et des standards des produits.
Conditions de travail
• Connaissance du français et/ou de l’anglais
• Être autorisé de travailler au Canada
• Salaire : 18 $ – 20 $, maximum 20-44 heures semaine échelonnées sur 7 jours, quart de jour, ou après-midi.
Horaire à déterminer
Nous remercions tous les candidats de leur intérêt, cependant seuls les candidats sélectionnés seront contactés
pour la prochaine étape de sélection.
Le Moulin de Provence
55 Byward Market
Ottawa – K1N 9C3
Ontario – Canada
Tel : +1 613 241 9152
Fax : +1 613 241 8871
Web : www.lemoulindeprovence.com
eMail : [email protected]
Pour postuler, veuillez vous rendre au centre le plus proche de chez vous, à Casselman ou Orléans, afin de parler avec un agent. Veuillez vous rendre sur notre page contact
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